今天教大家做猪脚饭
食材
1
猪蹄 500g
2
冰糖 20g
3
葱姜 20g
4
生抽 10ml
5
鸡蛋 150g
6
老抽 10ml
7
蚝油 10ml
8
盐 5g
9
卤料包 10g
方法/步骤
1
猪蹄焯水后清洗干净，放入容器中
2
锅中放入冰糖，炒至焦褐色的时候下入猪蹄。翻炒使猪蹄全部裹上糖色
3
加入水，再放入葱段，姜片，生抽，蚝油，老抽，盐，卤料包，再加入煮好剥皮的鸡蛋。在高压锅中压半个小时。收汁即可
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