如果你厨艺不算高超,或者你下班劳累不想炒菜,那么下面这款懒人焖饭绝对很适合你。因为它不需要太多的技术,只需要准备好食材就可以坐等美食啦。一起来学学吧!
食材
1
米饭 适量
2
牛肉或腊肠 适量
3
时蔬 适量
4
青菜 适量
5
西红柿 一个
6
油盐醋酱油辣椒酱 适量
方法/步骤
1
首先按情况将适量的米洗净,倒入少许香油、适量的盐,搅拌均匀。
2
将食材洗干净切丁。肉类一般搭配牛肉或者腊肠,时蔬可以用胡萝卜、豆米、玉米等,添加少许的洋葱和娃娃菜梗会更好吃。使用牛肉的话最好提前腌制,但是在腌制的时候可以减少一点盐。
3
将肉菜和切丁的时蔬均匀摊开铺至米饭的上方,再盖上娃娃菜,最后在中间放一个西红柿。然后放入没过下层时蔬的水。
4
开始煮饭。就按正常的煮饭时间即可,大家可以根据自己电饭锅的品牌设置时间和功能。
5
待煮饭完成后,开锅,用筷子将西红柿的表皮去掉,因为西红柿已经软烂,轻轻一夹西红柿皮就能去掉了。然后再往锅中倒入适量的酱油。接着将西红柿掏烂,趁热将西红柿和酱油搅拌入味到米饭中。
注意事项
是不是非常简单呢?如果提前切好食材,制作这款焖饭只需要坐等15分钟的时间,即方便又美味哦。
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