柔软的豆腐与红烧肉的结合真的是经典。
食材
1
毛豆腐 500克
2
五花肉 500克
3
酱油 5克
4
洋葱 5ke
5
正和山楂片 10克
方法/步骤
1
五花肉切片，北豆腐切大块，洋葱切碎，姜切丝。
2
热油锅爆香花椒八角，放入白糖熬化，放入洋葱爆香
3
放入五花肉迅速翻炒均匀。
方法/步骤2
1
放少许酱油，当五花肉出油时放入豆腐块。
2
加少许水并且放盐放糖调味。
3
放入几片鲜山楂可以让五花肉更香滑鲜嫩，然后大火收汁几分钟就可以出锅啦。
注意事项
记得要在五花肉出油时才放入豆腐块，这样的肉吃的时候口感才会更好。
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