花生芝麻酥饼最爱这花生酥饼，一周要烙两三次，香软层多，吃一辈子都不会腻
食材
1
低粉（蛋糕粉） 65克
2
黄油 45克
3
糖粉 35克
4
花生 40克
5
熟黑芝麻 7克
6
椰蓉 5克
7
蛋黄 1个
方法/步骤
1
准备材料：低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个。
2
花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上，预热烤箱180℃烤7分钟左右。（花生米颗粒较小）
3
花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里，用擀面杖擀碎。
4
去除花生皮，也可以把花生皮先剥去再擀碎。
5
黄油常温软化以后，加入糖粉。
6
一个较大蛋黄。
7
用打蛋器打发至体积蓬松。
8
筛入低筋面粉。
9
加入熟黑芝麻。椰蓉。花生碎。翻拌均匀。
10
和成面团。
11
将面团分为若干小圆团，放在烤盘上。
12
用两个手掌心搓圆，再用手指轻轻压扁。
13
刷上蛋液。
14
烤箱170℃预热，上下火烤15分钟即可。
15
酥脆可口，香味浓郁。
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