今天来教大家做一道菜，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会非常喜欢这道菜，吃起来非常美味，风味万千，真的非常不错，建议大家在家里做一下这道菜。
食材
1
猪脚 600克
2
鸡蛋 50克
3
葱姜蒜 20克
4
食用油 10克
5
红糖 50克
6
白糖 50克
7
糯米酒 60克
8
料酒 50克
方法/步骤
2
姜去皮，切片备用
3
小火把姜片炒干水分（这样好保存）
4
猪脚冷水下锅焯
5
去掉浮沫
6
捞起猪脚后冷水冲一下，沥干水分备用
7
我用小熊紫砂电炖锅，紫砂锅里加入甜醋，糯米酒（可省略），先开电煮一会
8
甜醋有点热了加入姜片，继续煮
9
再加入猪脚开始慢炖，加点红糖。 快煮好前10分钟加入剥好的鸡蛋（喜欢吃多加也可以加鹌鹑蛋）
10
选择筋骨，自动是2小时即可
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友们可以适量加入适量的辣椒，这样比较符合个人口味。
2
家中有其他配菜的可以加入一起煮，这道菜没有特别的限制。
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