甜醋猪脚的做法

猪脚 500克

鸡蛋 6个

甜醋 1瓶

生姜 适量

第一步：先去市场购买新鲜的猪脚，喜欢肉多一点买前脚，随意就买后脚，看个人喜欢让卖肉老板砍好猪脚，回来清洁干净即可

第二步:购买新鲜的鸡蛋，可以多买一些，小编通常放6个以上

第三步：购买甜醋一瓶，喜欢吃甜的一只猪脚放一瓶，另加两碗白水（避免太甜过腻）如只有一两个人吃，则购买半只猪脚，放半瓶甜醋，两碗白水即可。

第四步：猪脚清浩干净后，放水锅内烧开10分钟左右倒水，去腥味鸡蛋洗净，生姜洗净切片洗净炒锅放入生姜、鸡蛋、猪脚+水，待猪脚煮熟、水煮成剩余两碗左右，再加入甜醋烹煮

第五步：小火烹煮30分钟左右即可出锅盛出到钵容器装好待食

经验仅供参考

不喜欢太甜的朋友，可以多加两碗水或只放半瓶甜醋