肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。准备汤料。准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片。煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水。水烧开后,加入经飞水处理过的肉类。盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右。去掉汤的浮沫。熄火前加入适量的食盐调味。美味的滋阴秋季家常靓汤完成~
食材
1
蜜枣 4个
2
鹧鸪肉 1只
3
猪展肉 350g
4
无花果 7个
5
赤小豆 适量
6
盐 适量
7
玉竹 适量
8
麦冬 适量
9
薏米 适量
10
云岭 适量
11
土茯苓 适量
步骤
1
肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。
2
准备汤料。
3
准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片。
4
煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水。
5
水烧开后,加入经飞水处理过的肉类。
6
盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右。
7
去掉汤的浮沫。
8
熄火前加入适量的食盐调味。
9
美味的滋阴秋季家常靓汤完成~