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无花果煲鹧鸪汤

肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。准备汤料。准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片。煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水。水烧开后,加入经飞水处理过的肉类。盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右。去掉汤的浮沫。熄火前加入适量的食盐调味。美味的滋阴秋季家常靓汤完成~
食材
1

蜜枣 4个

2

鹧鸪肉 1只

3

猪展肉 350g

4

无花果 7个

5

赤小豆 适量

6

盐 适量

7

玉竹 适量

8

麦冬 适量

9

薏米 适量

10

云岭 适量

11

土茯苓 适量

步骤
1

肉类食材,鹧鸪和猪展肉,分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。

2

准备汤料。

3

准备适量的玉竹和无花果,玉竹浸泡湿润后切片。

4

煲里装入2/3的清水,然后加入所有汤料,大火烧开水。

5

水烧开后,加入经飞水处理过的肉类。

6

盖锅,中火煲20分钟后,慢火煲80分钟左右。

7

去掉汤的浮沫。

8

熄火前加入适量的食盐调味。

9

美味的滋阴秋季家常靓汤完成~

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