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三丝炒面(16款营养美味的早餐轻松做)

周日的早上,煲了瑶柱白粥,炒了个三丝炒面,本以为大猪同学休息在家,会赏脸吃的。谁知道7点钟,他同事打电话来,说临时有急事,让他赶回单位帮忙值班。于是,这么美味的炒面又与我们大猪同学失之交臂了。可怜的钧钧小朋友,本以为可以睡到日上三竿的,没想到还是要早早起来跟着妈妈上班去。最近一直嚷嚷要减肥,虽然只是嘴巴上说说,但又听闻同事说,面条会越吃越肥的,真的吗?我很怀疑这种说法。因为N年以前,我做幼师时,我们单位饭堂不提供晚餐,开始,单位帮我的饭堂让我们去那里搭伙,但没多久,我们就受不了饭堂阿姨的脸色了。也难怪,是5点钟下班,我们呢?最快也得5点30分才过去打饭,害得饭堂阿姨要推迟下班时间,当然要给我们脸色看了。于是,我们几个就决定不去那里吃饭了,在宿舍里,用电饭锅煮面条,周末就会出去吃个煲仔饭什么的,或者去买菜回来煮饭。那些日子,想想都觉得快乐!那几年,我们的晚餐90%都是面条,但那时,我们都多好身材呀!所以,喜欢吃面条的还是可以继续吃。**********************************************************************三丝炒面材料:鸡蛋面3个,鸡蛋2个,胡萝卜1个,鸡肉肠3条酱汁:生抽1汤匙、海鲜酱1汤匙、鸡精1小勺、麻油1/3汤匙做法:1:胡萝卜去皮切丝,鸡肉肠切丝,鸡蛋打散成蛋液;2:鸡蛋面放冷水里煮开,捞起过冷水。沥干水分;3:蛋液煎成蛋饼,切丝;4:热油锅,放鸡肉肠煎至金黄盛起备用;5:放胡萝卜丝煸炒,中间洒水一次,炒至软身盛起备用;6:重新热油锅,把沥干水分的面条放进去,尽量铺薄,中火煎至稍微金黄, 翻面后继续煎至干身;7:加人胡萝卜丝、蛋丝、香肠丝翻炒;8:倒进酱汁以前翻炒均匀;9:加入葱段,翻炒均匀就可以啦!依依经验分享:1:没有海鲜酱也可以用耗油、柱候酱、叉烧酱等代替;2: 煎面条的时候,油不要放太多,薄薄一层就可以了;3:胡萝卜经过油的煸炒,所含的胡萝卜素才能更;4:炒面、炒粉用筷子比用饭铲更好用,可以轻易把粉面划散。************************************************************************依依家更多美味早餐请点击文字:红薯鸡蛋饼火腿鸡蛋饼云吞面鸡蛋煎饼胡萝卜土豆丝饼胡萝卜玉米粥&黄金糕营养三文治金银馒头&青菜肉末粥酸菜排骨面茄汁肉末意粉番茄鸡蛋拉面胡萝卜肉丝炒面五彩炒米粉瑶柱白果粥咸瘦肉皮蛋粥 茄汁贝壳粉
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