番茄鸡蛋土豆汤怎么做？
食材
1
土豆 若干
2
番茄 若干
3
若干 若干
方法/步骤
1
准备好花生油、酱油、鸡蛋和西红柿，放在一起备用，省得一会手忙脚乱。
2
把西红柿洗干净，切好，备用；然后再把土豆洗干净，削去皮，切成块，冲洗下，放在一旁备用。
3
锅里加入油，等油熬好后，放入辣椒、土豆块搅拌，一定要适量搅拌，让他们受热均匀，切不可糊锅。
4
炒个五六分熟的时候，就可以加入切好的番茄一起炒。当然，这个时候别忘了加点盐进去。喜欢吃酱油的可以加点酱油，当然味达美也可以。
5
这时候要加些水进去，水的量根据吃饭的人数而定，当然也要照顾到味道，太多的水会让汤没什么味道了。开锅后再稍微加点水让它再开一次锅。
6
鸡蛋打碎，放在碗里用筷子搅拌，一定要搅得匀称。然后等再开锅后就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。
7
鸡蛋倒进锅里搅拌好之后，可以根据个人口味再加点香油进去，然后搅拌，接着就可以吃了。