浓汤是一种比清汤热量更高，质地更浓稠的汤品。一般是外国人比较喜欢。今天做了一道热量不是太高的浓汤，利用土豆自身的淀粉增加汤的浓度。温暖和胃，营养美味。
食材
1
土豆 2个
2
番茄 1个
3
胡椒粉 少许
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
芝麻油 2滴
方法/步骤
1
土豆两个，去皮洗净。
2
擦成细丝，放进锅里，加500毫升冷水，大火煮。
3
煮三分钟，土豆丝变得透明，此时放入切成块的番茄，再煮一分钟。
4
放适量的盐和味精调味。
5
关火出锅。
6
撒上胡椒粉即可食用。
注意事项
1
土豆丝凉水下锅。
2
只用土豆里本身的淀粉，煮出来的汤就够浓稠了。
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