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怎么做美味的茄汁鸡蛋

做了很多次了,小朋友都很喜欢吃。
食材
1

鸡蛋 120克

2

清水 20克

3

番茄沙司 20克

4

蚝油 8克

5

酱油 10克

6

食用盐 5克

7

十三香 5克

8

味精 3克

方法/步骤
1

把清水、番茄沙司、蚝油、酱油、食用盐、十三香、味精都放在一个碗中。

2

锅中热油。

3

油热后倒入蛋液。

4

炒熟后,用锅铲分成稍大的块。

5

倒入酱汁,翻炒均匀,收汁即可出锅。

6

这道菜就做好了。

注意事项
1

根据自己口味进行调味。

2

可以下一碗饭。

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