豆腐汤味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
嫩豆腐 200g
2
木耳 200g
3
胡萝卜 200g
4
水淀粉 适量
5
鸡蛋 2个
6
白胡椒粉 适量
7
香油 1勺
8
香菜 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
1
嫩豆腐切小丁。
2
提前泡好的木耳切碎。
3
胡萝卜切丁。
4
香菜切碎备用。
5
起锅烧水，水开后倒入豆腐丁，撇去浮沫。
6
倒入木耳和胡萝卜，煮2分钟。
7
加入水淀粉勾芡，加入适量食盐和白胡椒粉。
9
锅中淋入打散的蛋液并搅拌。
10
加入香菜搅拌均匀。
11
这样豆腐汤就做好了。
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