一款简单方便易操作的皮蛋瘦肉粥
食材
1
大米 80克
2
皮蛋 1个
3
瘦肉 20克
4
水 适量
5
盐 半勺
6
鸡精 半勺
7
姜 2片
方法/步骤
1
把肉切成丁，皮蛋切小块
2
在锅里倒入适量的水，把米煮成八分熟，
3
在锅里倒入一半的水，用中火烧，将水烧开之后，把肉丁放下去，等肉丁变色的时候，便可捞起
4
把煮好的米放锅里，再倒入三分之二的水，盖上锅盖，用小火煮即可
5
等米熟了之后，倒入肉丁，煮五分钟
6
再放入皮蛋，盐，味精，姜，最后再盖上锅盖，用大火煮一分钟即可完成
上一篇：如何做一煲美味的皮蛋瘦肉粥？
下一篇：家庭如何制作瘦肉皮蛋粥？