花蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、的营养特点，老少皆宜
食材
1
花蛤 500克
2
辣椒 10克
3
大蒜 2块
4
生姜 2片
方法/步骤
1
把生姜，大蒜，辣椒先切好
2
锅里放油，把生姜，大蒜，辣椒放下去炒香
3
在把花蛤放下去炒
方法/步骤2
1
锅里不断翻炒，放盐，放料酒，生抽
2
炒的时候发现花蛤开壳即可出锅了
3
最好撒上葱花即可
注意事项
花蛤买来的时候，最好用盐水浸泡2-3小时
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