一起来制作吧（不同渠道购买的火腿，它的咸度会不太一样，所以在具体制作时还要根据自家火腿的咸度来进行微调）
食材
1
宣威火腿 150克
2
新鲜豌豆 250克
3
熟米 四人份
4
油 15克
方法/步骤
2
锅内放少许油，将火腿煎一下。
3
煎到香味溢出，表皮微微收紧即可。
4
将火腿盛出，不用洗锅，把豌豆平铺在锅底，再把火腿码放上去，火腿油留着备用。
5
再将米饭码放上去，用筷子戳几个孔，方便透气。
6
将火腿油淋上去。
7
盖上盖子，开最小火焖。
8
焖20分钟左右，这时锅底会有轻微的噼啪声，关火后将饭翻拌均匀即可。（火腿本身有咸味，不用再加盐了）
9
制作完成啦
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