忘记是谁说过：“烤箱就是成人的玩具。”这恰好也是我的感觉。 几年前，我突然有了大把空闲时间，女儿怕我一时难以适应，就给我买了一个20升的小烤箱，我每天上网学习烘焙，还开通了新浪博客，学习了各式中西点心、结交了很多良师益友，从此一发不可收，越玩越高兴。 玩儿烘焙，我始终是游戏心态，作品成功也开心、失败也不沮丧，有时还把失败的作品拿出来晒晒，因为是玩，所以从不寻规蹈矩，看见什么好玩儿就玩什么，今天在市场看见红皮土豆，觉得好玩儿，买回家就做了这个酥盒子。
食材
1
红皮土豆 半个
2
培根 1片
3
自制千层酥皮 2条
4
披萨面团 1块
方法/步骤
1
红皮土豆跟普通土豆的口感味道都一样，只是红皮黄瓤。土豆洗净切半个，红皮土豆跟普通土豆的口感味道都一样，只是红皮黄瓤。擦成细丝，再切一些培根丝和洋葱丝，加入少量盐和胡椒粉拌匀。
2
用一块披萨面团，做两个饼底，直径十公分左右。
3
从冰箱里取出前几天做的咖喱味酥皮，切2个长条，弯一下成2两个圈圈。
4
把酥条圈放在小饼底上面，小盒子就做成了。
5
在小盒子里面放入馅料，送入烤箱，上火200度，下火180度，先烤10分钟，让饼底和蔬菜预熟。
6
10分钟之后在蔬菜上面撒一层马苏里拉奶酪，再烤10分钟。
7
出炉以后就是这个样子。
8
馅料不错，酥皮咖喱味道很浓，只是用炖肉浮油做的，不是特别酥。
9
就是好玩儿，用烤箱做玩具真不错啊。
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