简单易学的会开花红糖发糕，在家就能做起来！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
太古红糖
3
低粉和泡打粉过筛。
4
面粉和泡打粉倒入红糖中，搅拌均匀，不要过度搅拌，以免起筋。没有干粉，没有颗粒，顺滑。
5
倒入小模具中，九分满。我用的是陶瓷小模具。
6
蒸锅中水烧开，放入蒸锅中。
7
大火20分钟，不要开锅，焖3分钟。当蒸到8分钟时，发糕开始开花，10分钟开始涨高，15分钟已经涨倒顶了，20分钟蒸熟，开锅时锅盖要斜着，水滴不要滴在发糕上。
上一篇：各式蒸发糕怎么做
下一篇：怎样做出美味的红糖发糕