麻辣串火锅，又麻又辣，是很多人爱吃的小吃，今天就给大家介绍一下怎么做
食材
1
羊肉 1500g
2
鱼丸 2000g
3
青菜 2000g
4
豆制品 500g
5
麻酱 50g
6
辣酱 50g
7
醋 50g
8
火锅底料 300g
9
鸡汤 3000g
方法/步骤
1
熬制麻辣汤的骨汤，需要鸡半只。然后加入葱姜蒜，熬制鸡汤料包。
2
串好串，准备涮锅开始
3
准备好调料，辣酱，麻酱，醋，酱油，麻油，蒜等
4
准备好鸳鸯锅，倒入熬好的鸡汤，根据个人口味放入辣椒葱姜蒜，还有吃辣的一边放好火锅底料。
5
大火顶开羊肉，然后调到慢火25分钟之后，开始你的美味之旅吧。
注意事项
鸡汤最好提前吊好，炖的时间越长，吃起来火锅越爽。
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