到年底了，为了美美的过年，这个月是我减肥最后的冲刺时间。今天的代餐是尖椒炒鸡蛋。有维生素、有高蛋白，让脂肪尽情的燃烧吧！
食材
1
尖椒 3个
2
鸡蛋 2个
3
盐 少许
4
耗油 1匙
5
酱油 1匙
方法/步骤
1
尖椒切成小圈。（这样熟的快，维生素损失的少一些）
2
两个鸡蛋打成蛋液。（打蛋液时加1匙冷水，蛋会更嫩）
3
锅里倒点底油，蛋液到锅里，中火煎成蛋饼。
4
蛋饼成型放尖椒一起翻炒。
5
炒半分钟加盐、耗油、酱油调味出锅。
6
装盘，放点紫甘蓝装饰一下就可以上桌了。（尖椒进锅时间不到一分钟，半生半熟，口感是脆的，维生素损失的不太多）
注意事项
1
减肥代餐要做到少油少盐少调料。
2
蔬菜加热时间越长维生素损失越多。