茶叶，每个中国人都不会陌生。家里来了客人，泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。不过，没想到用来做菜也这么好吃，除了有名的龙井虾仁还有不少好菜呢！
食材
1
活鲫鱼 500克一条
2
绿茶 10克
3
盐 适量
方法/步骤
1
活鲫鱼去鱼鳞，肠、鳃后洗干净，将绿茶塞入鲫鱼腹内。
2
用少量盐均匀的涂抹鱼表面。
3
放入盘中上锅清蒸，40分钟即可。
注意事项
出锅时可以撒上香菜或青红椒。
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活鲫鱼 500克一条
绿茶 10克
盐 适量
活鲫鱼去鱼鳞，肠、鳃后洗干净，将绿茶塞入鲫鱼腹内。
用少量盐均匀的涂抹鱼表面。
放入盘中上锅清蒸，40分钟即可。
出锅时可以撒上香菜或青红椒。