水果盒子的做法

低筋粉 45G

芒果 1个

红心火龙果 0.5个

鸡蛋 2G

砂糖 10G

糖粉 30G

淡奶油 125ml

黄油 30G

1. 黄油微波炉加热融化2. 蛋清分离，蛋黄加入砂糖、牛奶，打匀，与黄油融合3. 筛入低粉，上下翻拌4. 打发蛋清至硬性发泡

5. 混合蛋清与蛋黄糊，倒入烤盘，180度上下火烤20分钟6. 水果切丁7. 加入糖粉，打发淡奶油，稍有纹路即可8. 将烤好的蛋糕切成盒子大小，一层蛋糕一层奶油一层水果摆放好9. 成品10. 把黄油换成色拉油效果应该更好～淡奶油里滴加樱桃酒朗姆酒之类的口味更佳！