油饼的做法
工具/原料
主料： 大米 400g 黄豆 250g
辅料： 葱花 适量
调料： 盐 适量 油 适量
方法/步骤
1
1、黄豆和大米淘洗干净。
2
2、黄豆和大米用水泡10个小时
3
3、然后把黄豆和大米用石磨磨出浆，中间不用加水，就用泡豆子的那些水磨
4
4、把盐加入磨好的浆里面。
5
5、加入葱花。
6
6、搅拌均匀。
7
7、锅里倒入油，烧至6成热。
8
8、接着把浆装上圆铁勺内，摊平。
9
9、放入油锅中炸至双面鼓起。
10
10、呈金黄色捞起。
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