沙虫是一种高蛋白的补品，味道鲜美，它虽没有海参、鲍鱼名贵，却和它们一样对人体有益，而且吃法多多，无论是炸、炒、炖、烩、煮汤均可。沙虫富含的一种酶解物，具有抗氧化 ，抗菌，抗辐射 ，抗病毒，抗疲劳，防癌 ，调节免疫 、延缓衰老的功效。加上前些日子回家，老妈杀了一只她自己养的大公鸡给我拿回来，昨晚给儿子煲了一锅汤，除了沙虫鸡肉，其它食材我自己试着放的，等煲出来一尝，味道还真的是不错不错又不错诶！所以现在介绍给大家，有空也试试。
食材
1
沙虫干 五六只
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鸡腿 两只
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鸡脯肉 几块
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葱段 少量
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姜片 若干片
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盐 适量
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红枣 几颗
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枸杞 一小勺
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料酒 适量
10
白糖 少许
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生抽 适量
方法/步骤
1
先把鸡腿和鸡脯肉清水仔细洗过，放料酒、生抽、白糖腌渍半小时，沙虫是早上清洗好泡上的。旁边小碗里我随便抓了一点瑶柱和鱼翅，想着反正这锅是“海陆炖汤煲”，就乱放点尝尝好了。嘿嘿。
2
备好辅料。
3
滤净腌渍的料水，把全面食材入砂锅，加适量清水，先大火煮沸，转中火煲一小时以上。
4
继续煲，继续煲，煲汤的过程，带着好奇和期待，，因为沙虫这个，是我新近接触的食物，我用它做食物的新鲜感正足，最经常做的是沙虫蔬菜早餐粥，每次都得到儿子和老公的称赞，所以这次，也应该有惊喜吧。呵呵。
5
“蒸程”漫漫，熬了一个小时又30分钟，我的“沙虫鸡肉浓汤煲”里的汤终于到达了我所要求的量，不多又不少，不淡又不浓，掀锅喽！
6
儿子放学到家，正好吃到嘴。沙虫这次因为我没切成小块，他说太像虫感觉不好，所以不吃，全被我和老公吃了，很香很香，而且黏到唇角腻腻的，，真的超多胶原蛋白！汤特别鲜浓，有点过于浓了，下次要少放两只沙虫。
注意事项
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我的地盘我做主，这里都是百分百原创，愿志同道合的朋友们喜欢！
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好女人爱厨房，给老公孩做有营养的美食就是我的事业。期待朋友们的鼓励，如果你们喜欢，请多多投票、评论支持，更希望关注、收藏。
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