很好吃，又简单的家常油炸豆腐，大家都来试一下吧。
食材
1
豆腐 一块
2
油 少量
3
酱豆腐 少许
4
鸡蛋 一颗
5
家常豆瓣酱 少许
6
盐 少量
7
淀粉 少量
方法/步骤
1
把豆腐切成块，把鸡蛋打入碗中，加面粉，搅匀。
2
把豆腐块放入鸡蛋液里，搅匀，把锅放入水和豆瓣酱烧开，顺便放入豆腐酱，把沾满蛋液的豆腐放入油锅里炸到金黄色，捞出来。
3
把炸好的豆腐放进烧开豆瓣酱的锅里煮，然后出锅，放盐。
注意事项
1
注意炸豆腐不能时间太长，容易炸焦糊。
2
豆腐切得不能太厚，太厚不容易炸透。
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