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冰糖葫芦的制作

冰糖葫芦,北京小吃
食材
1

山楂 适量

2

草莓 适量

3

奇异果 适量

4

白水 1

5

冰糖 2

方法/步骤
1

将山楂、草莓等自由搭配,洗净去核。穿串

2

将于和冰糖放入锅中,中火熬煮。取一滴滴入冷水中,如果迅速凝结,则代表糖已经熬制完成。

3

将穿好的串,放入熬好的糖中翻滚,反复几次至四周均裹上糖浆。

4

最后冷冻或冷藏即可

注意事项
1

糖一定不要熬糊了,否则苦

2

根据 个人口味选择冷冻或冷藏

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