推荐给大家特别好吃的一款牛奶蔓越莓曲奇饼干,奶香味真的超级足超级足,外面是曲奇里面还有蔓越莓夹心,曲奇酥到掉渣,夹心黏黏的,总之吃了根本停不下来。
食材
1
低筋面粉 200克
2
牛奶 50克
3
蔓越莓 50克
4
糖粉 60克
5
植物油 65克
6
黄油 65克
方法/步骤
1
面粉过筛,蔓越莓切成碎粒备用。
2
黄油加入糖粉,然后打发。
3
再分次加入植物油打发,再分次加入得益乳业牛奶打发。
4
倒入过筛后的低筋面粉,混拌均匀。
5
再倒入蔓越莓粒,混合好。
6
用花嘴挤成花形,烤箱175度预热,中层,烤上色即可。大约20分钟左右即可出炉。
注意事项
1
也可以加鸡蛋,但牛奶的用量需要适当减少。
2
曲奇的形状可以自由选择不同的模具。
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