冰箱里有冷冻鲜蓝莓，拿出来依然和秋天的味道一样。在温暖的房间里很惬意地吃了一碗。晚上做蛋糕的时候就想到用蓝莓装饰调味，小戚风在蓝莓的相伴下味道真的不一般，做了两盘，不顾体重就吃掉一盘，幸福就是这样一点点漫延着……
食材
1
低筋面粉 85g
2
糖 90g
3
鸡蛋 5个
4
玉米油 40g
5
牛奶 40g
6
打发淡奶油 适量
7
蓝莓 适量
方法/步骤
1
5个鸡蛋分离。5个蛋黄加30g糖。
2
搅打散后加入牛奶和玉米油。
3
搅拌均匀。
4
筛入面粉。
5
再次搅拌匀。
6
蛋白打至粗泡后分三次加入剩余的60g 糖。
7
打至成干性蛋白霜。
8
取三分之一的蛋白霜放入搅拌好的蛋黄糊中，拌匀。搬运之后再取三分之一蛋白霜拌匀。
9
再倒回蛋白霜的盆中，翻拌均匀。
10
纸杯放入模具备好。把拌好的蛋糊倒入纸杯8分满。
11
入烤箱180度，上下火，20分钟，烤好取出。
12
每一个小蛋糕上面用裱花袋挤上一圈圈的打发好的淡奶油。
13
在淡奶油圈内伤摆入蓝莓即可。
注意事项
1
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
2
冷冻蓝莓要提前取出融化。但喜欢吃冰的也可以直接取出放置蛋糕上。