恩 这是前一天剩的一块冷水面 使用南瓜调的色 当然也可以用别的蔬菜 驴肉和五花肉都是前一天酱好的 因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香 做饭也很简单跟我来做吧 因为这次是手机照的不是很清楚 请见谅那就开始吧
工具/原料
驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧的材料:
面粉 800克、南瓜 100克、驴肉 250克、五花肉 100克、葱 一根、
步骤/方法
1
150克干面粉 放在碗里 大约20克花生油热开
2
2把热油倒在干面粉上 用筷子搅匀备用
3
3把大葱切成碎丁 放入碗里 加入盐 味精 五香粉 孜然 一点花生油 搅匀备用
4
4先做葱油饼 拿一块拳头大小的面团擀成薄饼 在上面放上调好的小葱 放均匀 薄饼从下往上卷起
5
5斯成小段 (如果锅子很大也可以一次性做个大的)备用 接下来做油酥饼
7
7把前面准备好的驴肉和五花肉切成丁 油酥饼好了后 用小刀从边缘割开一个小口
8
8把切好的肉放到里面 一切搞定 开吃
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