市场上,食用油的种类很多,价格相差很大。面对市场上品种繁多、五花八门的食用油该如何选择呢?下面就为您支上几招
步骤/方法
1
要看颜色 一般来说,精炼程度越高,油的颜色越淡。当然,各种植物油都会有一种特有的颜色,不可能也没有必要精炼至没有颜色。
2
要看透明度 要选择清澄透明的油,透明度越高越好。
3
看有无沉淀物 高品位油无沉淀和悬浮物,粘度小。
4
要看品牌 一般地讲,知名品牌注重产品的全方位管理,相关部门对它的监控也更加到位,所以,它的产品让人们吃得更放心。
5
要嗅无味 取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺激味),如有异味就不要买。
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