青梅酒味道酸甜，饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，因其具有明显的“回春”作用，因此，常被戏称为“返老还童素”。 此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果，同时还能消除疲劳，舒缓压力。
食材
1
青梅 1000g
2
白酒 1000g
3
黄冰糖 800g
方法/步骤
1
把材料准备好。
2
青梅去掉果蒂，并加入小许盐。
3
沥干水分。
4
瓶里装入青梅，现放入一半的冰糖，然后注入白酒（动作不要太大），加至八九份满即可，盖上瓶盖，放置阴凉处。
5
至少要泡三个月以上。
6
不但酒色泽艳丽，并且口感也很绵软。
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