家中小孩子很喜欢吃羊血，所以学会了羊血炖土豆的做法，在羊血基础上加上土豆，保证营养的同时，也能当主食实用，一举两得，岂不好哉？
食材
1
羊血 适量
2
土豆 适量
3
盐 适量
4
味极鲜 适量
5
葱段 适量
6
红辣椒 适量
7
韭菜 适量
8
油 适量
9
花椒 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
羊血，土豆（将羊血土豆分别切方片）。
2
热锅放油放入葱花，干辣椒，花椒，翻炒后加入料酒。
3
加入高汤。
4
开锅后放入土豆，同时放入食用盐等调料，炖十分钟左右后加入羊血一起炖十五分钟。
5
加入韭菜、味极鲜调味后出锅。
注意事项
1
土豆很难熟，所以要先炖一会，再加入羊血。
2
红辣椒根据个人口味适量加入
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