简单的香菇和豆腐配上一点肉片煮出的汤美味又营养！
食材
1
香菇 100g
2
瘦肉 100g
3
豆腐 2块
4
水 2L
5
香菜或葱 适量
6
盐、味精、料酒 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗净，切片。豆腐备用。
2
瘦肉洗净，切片，抓粉。
3
加点油入锅，香菇先爆炒3-5分钟
4
加入适量水，1勺料酒，同时豆腐切片或块下锅一起火煮。
5
等水沸腾后，加入肉片一起煮5分钟。最后放入盐和味精就好了！（也可以适当加点淀粉液）
注意事项
1
切豆腐的时候小心切到手。
2
最后撒点葱花更美味。
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