喜欢吃南瓜的小伙伴一定不要错过这道菜,南瓜和排骨的香味融洽的混合在一起,吃起来真的非常非常的香。浓郁的汤汁浇上米饭,真的是不长肉都难呀。不过冬天不就是要处防脂肪来抵抗寒冷吗?
食材
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排骨 200g
2
南瓜 200g
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葱姜蒜 适量
4
淀粉 适量
5
料酒 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
挑选排骨的时候一定要注意,最好挑选那种肥瘦相间的排骨。这样的话吃起来的话口感会非常的好,那现在我们就来先处理一下排骨,排骨用水浸泡20分钟左右。
3
这个时候就可以把料酒,盐之类的配料放入冲洗好的排骨里。搅拌均匀之后和南瓜放在一起。
4
放入锅中烧水,大火蒸30分钟左右就可以了。
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这个时候就出锅了,看一看是不是非常美味呢?
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吃一口真的是南瓜的香味也非常好的到了排骨里。一点也不会油腻,真的很清香。
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