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小南瓜怎么吃

这样的小南瓜在市场上很常见,只有手掌大小,却是既好吃又好玩的宝贝。我用小南瓜做了美味南瓜盅,用南瓜的空壳又做了南瓜灯,好开心啊!
食材
1

小南瓜 1个

2

糯米 20g

3

肉末 20g

4

西兰花 2朵

5

葱姜末 少许

6

生抽 适量

7

香油 2滴

8

盐 少许

方法/步骤
1

用茶杯泡20g糯米,用小刀把南瓜切开、挖空。

2

用小碗加入20g肉末,2朵西兰花碎末、葱姜末。

3

加入泡过的糯米,生抽、盐、香油。

4

拌匀腌渍10分钟。

5

把拌好的馅料填进南瓜空壳里。

6

加盖南瓜蒂盖。

7

放入蒸锅、同时把剩余的馅料和中午的剩菜也蒸一下,15分钟。

8

馅料清香、南瓜又甜又糯,太好吃啦,南瓜的空壳也很漂亮呢。

9

完整的空壳通透坚挺,扔掉太可惜,拿来玩玩儿吧。

10

在空壳里放一根小蜡烛,

11

点燃蜡烛,关掉电灯,玲珑剔透的南瓜灯就出现了。

12

蜡烛快燃尽的时候,南瓜皮也干燥了,颜色发红,更漂亮。

注意事项
1

挖食南瓜肉要小心,尽量让皮薄一些,不要碰破。

2

点燃南瓜灯要注意防火,不能离开视线。

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