凉拌皮蛋一直都是一道既方便又美味的食品，尤其是夏天，怎么做呢？以下方法仅供参考
食材
1
皮蛋 三个
2
葱 两根
3
油辣椒 少许
方法/步骤
1
买三个皮蛋过来，把皮剥掉，再放在一个盘子里
2
用一把水果刀或者菜刀，把一个皮蛋切成均匀的四片，再摆成花瓣的形状
3
把葱洗干净，放砧板上切成短短的一段一段的
4
把切碎的葱均匀的洒在切好的皮蛋上面，瞬间有点好看了
5
再往皮蛋上面撒一小勺子的红辣椒粉末
6
再往皮蛋上面淋一点热油，于是一道既美味有美食的作品就完成了
注意事项
加点葱，淋点热油
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