鸡爪怎么做好吃，一起来看看吧。
食材
1
鸡爪 750克
2
冰糖 10克
3
姜 2片
4
八角 2个
5
花椒 1小把
6
桂皮 2小片
7
料酒 1汤匙
8
生抽 2汤匙
9
老抽 3汤匙
10
香叶 2片
11
十三香 半茶匙
方法/步骤
1
1、准备好食材和各种香料，鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。
2
2、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
3
3、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪，煮开后，加一汤匙料酒。
4
4、加入两片姜，再加入三汤匙老抽和两汤匙生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)
5
5、放入冰糖，加入半茶匙十三香，再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。