我这道爪子可是有卤味的感觉喔。个人蛮喜欢吃鸡爪，可是外面的爪子总让我觉的还差那么点点的感觉。要么就是不够劲道，煮的太熟了。要么就是太脏了。自己动手当然卫生是绝对可以保证的，味道也不差喔！
食材
1
鸡爪鸡尖 250g
2
蒜头 适量
3
姜丝 适量
4
盐巴 适量
5
味精 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备鸡爪、鸡尖、姜丝、蒜头、
2
热锅放油爆香姜丝蒜头。
3
将鸡爪鸡尖倒入锅内。
4
然后翻炒数分钟，炒至5成熟。
5
锅内倒入水，大约1碗左右。
6
在放入盐巴、味精、酱油调味。盖上锅盖。
7
待水烧干，翻炒均匀。
8
装盘即可盛出食用。
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