今天给大家介绍一道爆炒鸡尖的菜肴，制作简单，味道咸香，老少皆宜，下面就介绍就和我一起来制作吧。
食材
1
鸡翅尖 200g
2
干辣椒 10g
3
葱花 10g
4
姜 10g
5
蒜末 10g
6
盐 10g
7
水 100g
8
糖 10g
9
料酒 10g
10
油 10g
方法/步骤
1
鸡尖用清水洗净，锅中加水烧开，放入鸡尖焯烫，捞出备用。
2
锅中加油烧热，放入干辣椒段、葱花、蒜末、姜末爆香。
3
放入鸡尖翻炒，加入料酒、盐、糖炒至上色。
4
加水大火烧开，小火收汁装盘即可。
5
总结如下。
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