好吃不腻
食材
1
青椒 适量
2
料酒 适量
3
葱姜蒜 适量
4
老抽 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
青椒去头，去籽，切段
3
调个酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀
4
锅中放少许油，放入青椒，煎至两面虎皮状
5
放入蒜末炒香，加入调好的料汁，
6
再加入水淀粉，继续煮1分钟，即可出锅
注意事项
注意用量
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