我初次尝试做蛋挞,其实自己在家做的蛋挞真的跟外面有的一比,非常好吃,而且很方便哦
食材
1
蛋挞皮 6个
2
鸡蛋 2个
3
牛奶 100ml
4
白糖 适量
方法/步骤
1
购买冰冻的蛋挞皮,提前二十分钟解冻
2
倒入40度的纯牛奶和适量糖(因个人口味而定)均匀搅拌,直至糖融化即可
3
打入二个鸡蛋,将蛋白过滤掉
4
将蛋黄液倒入调好的牛奶液体中,搅拌均匀,然后倒入蛋挞内,每个倒满8分满就可以
5
烤箱提前加热下,平铺在烤架上,上下管180度15分钟,直到表面微黄即可熟透。每个烤箱温度不同,因烤箱而定,
注意事项
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