最近水芹菜很嫩很好吃,今天来炒个肉丝吃吃
食材
1
水芹菜 200克
2
猪肉 300克
3
料酒 4克
4
生粉 2克
5
五香粉 2克
6
生抽 3克
7
植物油 适量
步骤/方法
1
猪肉
2
切成线
3
加入料酒生抽淀粉抓匀腌15分钟
4
水芹菜清洗干净
5
切断
6
锅里加入油加入肉丝
7
肉丝炒变色后装起来
8
然后锅里加入油加入芹菜
9
炒至芹菜变色加入肉丝
10
快速炒匀
11
然后加入五香粉
12
再次翻炒一会
13
加入盐
14
翻炒一分钟
15
然后加入鸡精炒匀
16
炒好装盘