在久光百货的超市买了点牛尾跟牛腱,价格比沃尔玛家乐福又高了许多,反正自我安慰,价格高质量好,但愿吧~~一盒牛尾也没看清楚到底有多少,就全煮了,牛腱倒是只扔了一小半进去,保证了还能煮一次,呵呵,很会勤俭持家吧~~还是煮了咖喱汤,家里的一大一小坚持,咖喱汤面最赞,喜欢就好啊~~
食材
1
牛尾 400g
2
牛腱 250g
3
胡萝卜 适量
4
洋葱 200g
5
咖喱块 适量
6
大葱 30g
7
八角 1粒
8
黄酒 适量
方法/步骤
1
牛尾牛腱泡出血水,洗净。
3
水烧开后,加牛尾牛腱,煮开后去血污,到黄酒,加入香料。
4
煮至牛尾略酥后,加入咖喱块,煮至酥烂。
5
制作完成啦,看效果;