广东人真的很爱鸡汤,这个汤味道非常鲜美
食材
1
乌鸡 1000克
2
虫草花 12克
3
红枣 15克
4
枸杞 1克
5
姜 3克
6
糖 4克
7
盐 6克
8
酱油 9克
方法/步骤
1
老规矩,准备好食材,红枣、枸杞洗净,切三片姜
2
虫草花洗干净
3
乌鸡洗净、切块,放进锅里。
4
把配料放进锅里,加清水,淹没鸡块即可。
5
大火煮开后转中火炖20分钟,转小火慢炖20-60分钟,加入少许盐(只要一点点就够了,千万别多放)。
6
红枣的清甜会融入汤中,每一口都是营养
注意事项
非常好喝哦
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