最近的天气忽冷忽热，昼夜温差大，再加上雾霾天气来袭，人很容易就感冒了，抵抗力下降，就连家中最强壮的那位也不幸中招了，咱们赶紧用汤水来补救，今天做一款可提高免疫力，有养阴，生津功效的汤水，虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用，秋燥了，大家一起喝汤来对抗吧。
食材
1
老母鸡 1只
2
鲜品虫草花 150克
3
玉米 1根
4
红萝卜 1根
5
姜 2片
6
红枣 5颗
方法/步骤
1
准备食材（注：本次选用的鲜品虫草花，只需要处理干净即可，另外老母鸡的脖子因囊肿较多，所以最好是去皮再用，鸡头煲汤也不好喝，可去除。）
2
玉米，红萝卜，姜改刀处理。
3
鸡冷水入锅焯烫去除污物，取出后再冲洗干净备用。
4
锅中放水，加入玉米，红萝卜，红枣。
5
把鸡放入锅中，启动按键，开始煲汤。
6
当锅中汤水煲了约90分钟左右时，把虫草花加入，继续煲30分钟，完成后，可根据个人口味调入适量盐增添口味。
注意事项
1
1.本次汤水选用的是鲜品虫草花，所以煲汤时，无需过早地放入。
2
2.老母鸡的脖子因囊肿较多，所以最好是去皮再用，鸡头煲汤也不好喝，可去除。
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