麻辣烫是大众喜爱的一款美食。大家都知道外面卖的麻辣烫很多都不卫生，但是嘴馋的时候总忍不住去吃一回。小编现在就给大家提供一些自制麻辣烫的经验。仅供大家参考。
食材
1
宽粉 适量
2
白菜 适量
3
细粉 适量
4
菇类 适量
5
银耳 适量
6
木耳 适量
7
土豆 适量
8
丸子 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
蒜 适量
12
胡椒、盐、辣椒、 适量
13
十三香、鸡精、 适量
14
鸡汤、香菜 适量
15
花椒面 适量
方法/步骤
1
准备粉条，由于粉条软的慢，所以要先在火上煮粉条。
2
煮的时候把事先准备好的鸡汤加进去。
3
煮一会再把金针菇或其他蘑菇加进去，喜欢什么口味就加什么。加进去以后放上适量盐。
4
接下来把炸好的土豆和丸子，银耳木耳、蔬菜等都加进去。
5
再把事先准备好的调料，蒜、姜、鸡精、十三香、花椒粉、辣椒等在火上用油滚一下，放到汤里。
6
等里面的粉条煮软时，把葱和香菜放进去，搅匀，就可以吃了。喜欢吃醋的朋友蘸上醋吃。还可以泡米饭吃。
注意事项
可以用酒精炉加热，喜欢吃什么，边吃边加。