这道菜是我们父母做的。真是超级美味。我在这里介绍给你。你可以试试
食材
1
小芋头 六七个
2
小米椒 3个
3
青椒 2个
4
葱 两根
5
蒜 2瓣
方法/步骤
1
买这种小芋头，放锅里水盖过芋头，煮大概25分钟后，捞出来去皮，如果觉得烫，可以放一些冷水
2
去皮后，是这样滴
3
撒上切好的辣椒，蒜
4
把油加热，倒进锅里。用抹刀把芋头压碎，搅拌均匀
5
芋头破了就这样
6
加入两三碗左右的水，烧开，放入两勺左右的盐，一勺生酱油，适量鸡精
7
出锅，洒上葱花，这是灵魂，美味
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