简单又好吃的蒸蛋
食材
1
鸡蛋 150克
2
食用油 15克
3
味极鲜 20克
4
葱花 10克
5
蒸鱼豉油 4克
6
生抽 5克
7
芝麻油 15克
8
老抽 6克
方法/步骤
1
一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜
2
1小勺食用油
3
葱花(喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放)一起搅拌均匀
4
葱花(喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放)一起搅拌均匀
5
蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟(蒸蛋的盘子上面要盖上盘子或保鲜膜)避免进水蒸气
6
淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以,出锅
注意事项
1
口味重的可以再多放点料
2
蒸蛋的盘子上面要盖上盘子