好吃的,酥香脆,就像小时候那种七大姑八大姨姥姥会喜欢吃的那种糖~
食材
1
白糖 220克
2
熟芝麻 38克
3
熟花生 67克
4
咸味苏打饼 100克
5
鸡蛋 20克
6
水 3克
7
黄油 4克
8
盐 3克
方法/步骤
1
花生芝麻要熟的哦~一定要熟的~锅炒的其实比烤箱烤的香
2
白糖就味,咸苏打饼干打碎成渣渣,花生芝麻打碎成渣渣,这个活交给料理机~
3
白糖,中小火融化,耐心一点~没看错,就是没有水~
4
完全融化,转最小火,看这漂亮的焦糖色~这个时候,粗暴的把那两碗渣渣倒进去
5
趁热切块~趁热趁热~冷了一切就碎~冷了还没切完就连盘子回烤箱,100度丢几分钟,拿出来继续切
6
凉了打包密封~
注意事项
这里约1/3金盘的量,满盘做的话X3
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