虾是餐桌上必备的佳肴之一，吃法也有很多种多样，夏季的虾肉质丰满，用烤箱做的烤虾，味道超级香。
食材
1
大虾 适量
2
料酒 适量
3
橄榄油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；
2
处理好的虾冲洗干净，控干水份；
3
准备葱姜蒜,切末；
4
处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；
5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；
6
腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；
7
放入烤箱中层，受热均匀；
8
选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；
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