鲜美的香菇配上金黄色的鸡蛋，散发出诱人的香味，小孩子特别爱吃
食材
1
鸡蛋 2个
2
香菇酱 1勺
3
葱 1段
4
食用油 3勺
5
盐 一小勺
方法/步骤
1
将葱段切碎成葱花
2
两个鸡蛋打入碗内，加上葱花和盐，用筷子搅拌均匀，成蛋液。
3
炒锅加热后，放入三勺油，待油热后放入蛋液。煎成饼状，盛出放在盘子里。
4
将香菇酱撒在鸡蛋饼上即完成了简单方便好吃的特色香菇煎鸡蛋，此菜不咸不辣，兼有香菇酱和鸡蛋的香味，小孩特别爱吃。
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